2024.12.5特集
となりの常連さん Part 4
田中水産｜Tanaka Suisan
田中巻き|100B／2ヶ子供たちに大人気の田中水産の巻物。手に取りやすいサイズと優しい味で、家族みんなが笑顔になります。
「いらっしゃいませ！」と元気な声で迎えてくれたのは、ここの店主。その笑顔は、初めて出会った日の記憶を鮮やかに蘇らせる。4年前、家族で参加したコンドミニアムのBBQパーティー。その場で美味しい寿司を差し入れてくれたのが彼だった。彼が「田中水産」という寿司居酒屋を営んでいると知り、訪れたのがすべての始まり。朗らかで人情深く、異国で挑戦を続ける人生の先輩として多くの助言をくれた。もちろん、料理も期待を裏切らない。赤酢を使った寿司は格別ながらリーズナブル。手書きの「今日のおすすめ」からその日の逸品を選ぶのがお決まりだ。すっかりお馴染みになったさつまいもスティックを頼み、それを肴に酒を流し込む。程よく甘くてカリカリ、どこか懐かしい味がする。今夜も旨い料理と酒を肴に、長い夜が始まろうとしている。
となりの常連さん Part 3
お店データ
TEL：063-920-5698
住所： スクンビット通りソイ69/1突当り
営業時間：17:00-24:00 土日 11:30-22:30
休： 無
駐車場：有
企画・編集：德永 由規
デザイン・イラスト：石田杏奈
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