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プロンポン北居酒屋
プロンポン北居酒屋
プロンポン北居酒屋
2022.05.1特集
異国の地で奮闘する 僕たち日本人の胃袋を支えてくれている、食のプロフェッショナルたち。 バンコクで起業を決心したオーナーシェフ、会社から海外進出を任された駐在員シェフやマネージャー
2022.04.1特集
ジェトロが2021年末に公表した「2021年度タイ国日本食レストラン調査」によるとバンコクのラーメン店は241店。 地方も合わせると459店ものラーメン店が営業しているそうです。
2022.03.1特集
ユアンとはベトナムに多くいるキン族のこと。 タイでも、ベトナムに地理的に近いイサーン地方でよく食べられている麺料理です。 麺は米粉とタピオカ粉を使用していて、もちもちしているのが特
