2024.05.31今夜の逸軒
【今夜の逸軒】ファイヤープレイス グリル＆バー
ファイヤープレイス グリル＆バー
1966年創業の老舗レストランに新メニュー登場1966年創業のこ の店は欧州の伝統に基づく質の高い料理で知られるバンコクを代表する老舗レストラン。 創業当時から贔屓にしている美食家も多いそうだ。 そんな歴史ある店がこの６月、 新メニューを追加する。「ヘリテージ ・ シリーズ」と呼ばれるこれまで多くの人に愛されてきたメニューを残しつつ、新たに日本、米国、豪州産の最高級牛肉を使用したステーキや、マグロ 、 脂の乗ったチリスズキ（Toothfish)などの魚料理もバランス良く取り揃えることでレストラン の魅力をさらに引き立てている。 また240以上のラベルを取り揃えたワインや、毎週木曜日にはジャズを楽しむこともできる。折に触れバンコクの「食の伝統」を体感するのもおもしろい。
Australian Black Onyx Beef Tomahawk (4,600B)
Tournedos Veal Rossini’s (2,800B)
Seared Foie Gras and Scottish Brown Crab (900B)
Escargots a la Bourguignonne (850B)
Akami Tuna Tataki (750B)
お店データ
TEL：02-656-0444
住所：BTS チットロム駅直結インターコンチネンタルバンコク
営業時間：ランチ 12:00-14:30 ディナー 18:00-23:00
休：無
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