バンめしブログ
2018.05.3今夜の逸軒
価格以上の美食を味わえる個室居酒屋
横浜 トンロー・ソイ10にオープンした「横浜」は、上質な食材を使った創作性あふれる料理が自慢。日本産オーガニック希少野菜のバーニャカウダなど、素材の良さに自信がのぞく一品が並ぶ。
2018.05.3今夜の逸軒
2周年を迎えて、新たな創作メニューが続々と登場!
ひな家 ラマ4店 ゲートウェイ・エカマイ店に次いでオープンしたラマ4世通り店は、ビッグCやKヴィレッジでの買い物帰りにもちょうどいい立地。 鶏料理を軸に、軽めの前菜から〆のラーメン
2018.05.2今夜の逸軒
粋な大人が足繁く通う、江戸前寿司の名店
鮨 さくら川 表のざわめきから一転、心地よい静寂が広がる「鮨 さくら川」。伝統的な江戸前鮨の職人駒田さんによる感性あふれる寿司が、多くの心を掴んで連日盛況となっている。 ネタはとこ
2018.05.1特集
ミシュランが選んだタイ料理レストラン おすすめ15店
昨年12月、ミシュランガイド初のバンコク版が発表されました。掲載されているレストランは全126店。 タイ料理レストランでは、一つ星(素材の質、調理技術、独創性などの観点から料理のク
2018.04.27お知らせ
全品80Bの居酒屋など5軒の新店舗!-バンコクの新規開店レストラン5月号
多くのレストランが毎日のようにオープンするバンコク。 バンめしがオープンしたて&オープン間近の期待の新店情報をいち早く紹介します。 新規オープンのお店・支店の情報を掲載し
2018.04.4今夜の逸軒
3玉まで同一価格!本格十割蕎麦を堪能
のじ庵 バンコクでは珍しい十割蕎麦がリーズナブルに食せるお店として蕎麦通から名前が広まっているタニヤの「のじ庵」。看板メニューの「のじ庵十割そば」は、しっかりとしたコシにつるりとし
2018.04.3今夜の逸軒
スペイン居酒屋のタパスに舌鼓を打つ
エルタペオ エイトトンローの向かいに昨年末にオープンしたエルタペオは、スペイン人シェフによる本場仕込みの料理をリーズナブルに堪能できるおしゃれな一軒だ。 ピンチョスやタパスといった
2018.04.3お知らせ
バンめしからのお知らせ
バンめし41号(本誌巻末)掲載「ソンクラーンの営業日一覧」の「ほっこり」営業日について誤りがございました。 誤りをお詫び申し上げ、謹んで訂正いたします。 (誤)12日~16日×、
2018.04.2今夜の逸軒
ソイ33入口近く、真の蕎麦好きが集まるお店
蕎麦十番 季節に応じて産地を変えるこだわりの粉で、挽き立て、打ち立て、茹でたての蕎麦を提供してくれる。出汁が香るつゆは、たっぷりの厚削りと花がつおを使用。醤油のコクの向こうに優しい
2018.04.1お知らせ
プロモーション付きなど 7軒の新店舗!-バンコクの新規開店レストラン4月号
多くのレストランが毎日のようにオープンするバンコク。 バンめしがオープンしたて&オープン間近の期待の新店情報をいち早く紹介します。 新規オープンのお店・支店の情報を掲載し