バンめしブログ

2022.06.2六車ジロウの旨い飯
六車ジロウの旨い飯｜小料理結び
小料理結び割烹着姿の女将の和江さんは、家庭料理を一生懸命手作りしている。伺った時、ひとりおつまみを楽しむ女性がいた。女将と同郷の岡山県出身ということで、彼女の「ほっとする」寛
2022.06.1特集
【2022年最新版】個室ありレストラン
コロナもようやく終息の兆しが見えはじめ、徐々にこれまでと同じ暮らしに戻りつつありますね。とは言え、今後も続くウィズコロナ時代ではやはり空間が仕切られた「個室」が嬉しいですね！と
2022.06.1新規開店レストラン
プロモーション付きなどの新店舗！-バンコクの新規開店レストラン6月号
多くのレストランが毎日のようにオープンするバンコク。バンめしがオープンしたて&オープン間近の期待の新店情報をいち早く紹介します。新規オープンのお店・支店の情報を掲載し
2022.05.1特集
タイの飲食店で活躍する私の履歴書
異国の地で奮闘する僕たち日本人の胃袋を支えてくれている、食のプロフェッショナルたち。バンコクで起業を決心したオーナーシェフ、会社から海外進出を任された駐在員シェフやマネージャー
2022.05.1新規開店レストラン
プロモーション付きなどの新店舗！-バンコクの新規開店レストラン5月号
多くのレストランが毎日のようにオープンするバンコク。バンめしがオープンしたて&オープン間近の期待の新店情報をいち早く紹介します。新規オープンのお店・支店の情報を掲載し
2022.04.1特集
2022年最新バンコクラーメン42杯｜何杯食べられるかな!?
ジェトロが2021年末に公表した「2021年度タイ国日本食レストラン調査」によるとバンコクのラーメン店は241店。地方も合わせると459店ものラーメン店が営業しているそうです。
2022.04.1新規開店レストラン
プロモーション付きなどの新店舗！-バンコクの新規開店レストラン4月号
多くのレストランが毎日のようにオープンするバンコク。バンめしがオープンしたて&オープン間近の期待の新店情報をいち早く紹介します。新規オープンのお店・支店の情報を掲載し
2022.04.1六車ジロウの旨い飯
六車ジロウの旨い飯｜サクラサク
サクラサク小道の奥の静かな一軒家。「伊勢の国サクラサク」とは、神々しい名前である。店内では、仕事終わりの「企業戦士達」や「家族連れ」がほっこりした食卓を囲んでいて活気がある。和服
2022.03.4六車ジロウの旨い飯
六車ジロウの旨い飯｜ヒナタ
ヒナタ焼台の炭と焼き物の煙が香ばしい。入口直ぐで夕時の食欲を掻き立てられる。オーナーの長谷川さんは、実に楽しそうに仕事をする人だ。〝コロナ直前の３年前〞に自らの初店舗をオープン。
2022.03.4今夜の逸軒
卸し価格で食べられる！隠れ家プロデュースの店
原価酒場宝昨年末トンローに開店した店がタイ人の間で好評だ。入店料を支払えば、卸し価格で提供されるという仕組みはバンコク初の試み。枝豆は通常価格55バーツが10バーツに、ネギ塩タ