バンめしブログ
2016.01.17今夜の逸軒
熟練の日本人寿司職人が握る江戸前寿司 -呑-
個室でゆったりと日本各地の旬の味覚を堪能できる。その道30年の職人が握る江戸前寿司は、シャリとネタの絶妙なバランスと握り加減で口に入れた瞬間それを実感する。
2016.01.15連載
看板娘のコレ飯あがれ〜 Vol.17 美食酒処 炭か
日本から直送の生本マグロをはじめとした新鮮な魚介をTVチャンピオン優勝歴を持つ日本人寿司職人が捌きます。酒匠のオーナーがセレクトする日本酒や焼酎に合わせてご堪能ください。
2016.01.7新規開店レストラン
江戸前寿司40年の日本人寿司職人が握る寿司屋が登場!-バンコクの新規開店レストラン-
江戸前寿司40年の日本人寿司職人が握る寿司が堪能できるお店が、スクンビット47レインヒル2F に登場。寿司以外にも、リーズナブルな居酒屋メニューもあり。
2016.01.5特集
バンコクで食べたいクラフトハンバーガー!至極の10店!
いつでもどこでも気軽に食べられる アメリカ生まれのハンバーガー。ここバンコクでも、数年前から専門店が現れ、本場ロサンゼルスやハワイ発なんてショップもオープン。
2015.12.22新規開店レストラン
バンコクでお正月を過ごす人必見!年末年始のレストラン営業日まとめ!
師走も半分を回り、今年も残す所あとわずか!バンコクに残って新年を祝われる方のために年末年始のレストランの営業日をまとめてしました!
2015.12.19連載
タイカルチャー基礎知識:タイのプレゼント の習慣
タイでは年に1回、年末年始に「グラチャオ・ピーマイ」というバスケットに入った贈り物をお世話になった人や取引先の会社へ贈るしきたりがあります。
2015.12.17連載
駐在生活お悩み相談:交際している日本人女性が日本に帰国、遠距離交際を続ける秘訣とは?
タイで知り合って交際している日本人女性が日本に帰国することになりました。僕の任期はあと1年。遠距離交際を続ける秘訣を教えてください。
2015.12.15連載
看板娘のコレ飯あがれ〜 Vol.16 金城
沖縄直送ゴーヤをふんだんに使用。具材には他の野菜を使わずに、卵、豚肉、豆腐だけで調理した本場のゴーヤチャンプルー。タイ産のゴーヤとは明らかに違う「苦味」はまさしく沖縄の味です。
2015.12.13今夜の逸軒
日本人シェフによるイタリアンで楽しいパーティを -マイポーチ-
パーティコースも充実の全14品。8種類の前菜に始まり、パスタにピザ、サラダ、メインは牛ヒレと魚2種、そしてデザート。 体育会系男子も満足のボリュームだ。