2016.11.3お知らせ
シャリが口の中でこぼれる“握らない”お寿司-ゑんどう寿司-
シャリが口の中でこぼれる“握らない”お寿司
大阪西区京町堀で明治40年に創業、100年以上続く老舗の「ゑんどう寿司」が海外１号店をオープンしました。
大阪商人が集う魚市場の文化から生まれた独特の“つかみ寿司”が味わえるのはここだけ。人肌程度の温かい酢飯を職人が絶妙な力加減で、握り込まずゆるりと仕上げます。初めて訪れるなら、人気のネタがセットになった「上まぜ」がおすすめ。５貫で480バーツと価格もお手頃。魚の旨みが継ぎ足された秘伝の醤油を刷毛でサッと塗って口へ運べば、大阪スタイルの甘めのシャリとネタが一体となって絡み合います。
お任せコースは2,500バーツから（要予約）、ランチ限定ちらし寿司（380バーツ）も始まりました。
ゑんどう寿司
TEL：02-392-8993
住所：2F THE TASTE THONGLOR Soi Thog Lo11, Sukhumvit Rd.
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