2020.02.10今夜の逸軒

食をゆったり楽しみたい大人が集う一軒家レストラン

みつもり

食をゆったり楽しみたい大人が集う一軒家レストラン。上質な北海道産の粉で毎日打つ蕎麦を中心に、ひと手間かけた端正な和食をぞんぶんに味わえる。 yakan-1 おまかせ５本盛り（500B）ハーブ入りの餌で育てられた地鶏は肉厚でジューシー。京都の黒七味が旨みを引き立てる。名物のせいろそば（280B）、季節のお刺身盛り（価格要確認）サービス料なし名物のせいろそばは、鹿児島県枕崎産の本枯節をはじめ、天然素材の旨みを丁寧に重ねてとる本格つゆで味わう逸品。一口たぐれば、口いっぱいに蕎麦の豊かな香りと甘みが広がり、喉をするりと落ちていく。旬材を見目麗しく調理する職人技も随所に光る。香ばしく焼き上げた串焼きに、つるんと口の中でとろける自家製豆腐など、心惹かれる料理ばかり。毎日店内で仕込む手作り豆腐（150B）は多くの常連客を虜に。本枯節はその都度削りたてで提供豊洲から届く季節限定の魚介もぜひ注文されたし。