バンコクで今食べたいピザ10選

伝統的なナポリスタイルから、トレンド感あふれる一枚まで。ピザに情熱を注ぐ10軒を厳選しました。あなた好みの“最高の一枚”を探しに出かけませんか。

【目次】

1. ピッツァスタジオタマキバンコク｜Pizza Studio Tamaki-Bangkok
2. ピザ・マッシリア｜Pizza Massilia
3. ピッツェリア・リモンチェッロ｜Pizzeria Limoncello
4. ザ・ばーる｜The Bar Italian
5. ピッツェリア・マジー｜Pizzeria Mazzie
6. キック！チョップ！スライス！｜Kick! Chop! Slice!
7. ケニーズ｜Kenny’s BKK
8. ザ アーリオストア｜The Aglio Store
9. ロリーヴァ｜L’OLIVA
10. マルマル｜Maru Maru Pizza

（ Pizza Studio Tamaki-Bangkok
ピッツァスタジオタマキバンコク （

東京が誇る名店新感覚のモチ！サク！

世界が認めるピザ職人·玉城翼シェフ監修の人気ピッツェリアが、今年1月バンコクに上陸。東京に構える名店の味を、日本まで行かずとも楽しめるようになった。伝統的なナポリピザに東京のエッセンスを加え、モチモチの食感とサクッと香ばしいお焦げが織り成す絶妙なバランスを実現。秘訣は、縁に気泡を閉じ込める独自の成形技術と、焼く直前に窯へ沖縄の塩をひとつまみ加えること。塩の微粒子が生地を浮かせることで焦げ過ぎを防ぎ、風味豊かな味わいに仕上がる。一口食べたらきっと虜になる食感。ぜひお試しあれ。

Tamaki（590B） 食べる直前にトマトを潰していただく。
素材が口の中でジューシーに絡み合う至極の一枚

Special Bianca（890B） ブッラータチーズが主役の一枚。チーズピザ特有の重たさを感じさせない新感覚の味わい。
仕上げに白トリュフオイルを添えて
鈴木 智材 (日本京都出身)
日本で挽いた独自ブレンドの小麦粉で30時間発酵させた生地。
縁に気泡を含ませながら成形していく匠な職人技はまさに圧巻
Carpaccio（550B） ポン酢ジュレといくらが奏でる爽やかな風味が魅力の和風カルパッチョ。旬の魚を用い、季節ならではの味わいを届ける
PST Meatballs（450B） 黒豚×和牛を使用した力強い味わいのミートボールを、フレッシュなトマトで爽やかに煮込んだ本格的な一品 日本人の職人が現地で製作したこだわりの日本製薪窯を使用。500度の高温で“1分以内”に一気に焼き上げる ガラス張りの堂々とした外観。店内は2階まで吹き抜けで、開放感にあふれる

お店データ
TEL：063-197-8362
住所：スクンビット通りソイ49
営業時間：火-金 17:00-22:30 土日 12:00-14:30, 17:00-22:30
休：月
P: 有

ピッツァスタジオタマキバンコク

（ Pizza Massilia
ピザ・マッシリア （

バンコク屈指の王道ナポリピザ

数々の受賞歴を誇る本格イタリアンピツツェリア「ピザ·マッシリア」。伝統的なレシピに現代的なエッセンスを加え、本場イタリアさながらの食体験を提供する。最大72時間かけて発酵させたこだわりの生地は、外はカリッと香ばしく、中はふんわりと軽やかな理想的な食感を実現。なかでも、アジア第4位に輝いた「Norma Not Normal」は、甘味と塩味、サクサク感と柔らかさが絶妙に調和した唯一無二の1枚だ。バンコク屈指の名店の味を、ぜひ焼き立てで堪能してほしい。

Norma Not Normal（540B）
ナスを使ったシチリア料理「パスタ・アッラ・ノルマ」をピザにアレンジした一枚

Burrata & Culatello（730B） 濃厚クリーミーなブッラータチーズと、生ハムの王様と称されるクラテッロを使用。口の中でとろけるような贅沢食感がたまらない
ミケーレ・フェルナンド (イタリア カンパーニャ出身)
爽やかなブルーを基調とした、上品かつラグジュアリーな内装

お店データ
TEL：094-552-2025
住所：ソイルアムルディ プルーンルディレジデンス1階
営業時間：11:30-22:00
休：無
P: 有

ピザ・マッシリア

（ Pizzeria Limoncello
ピッツェリア・リモンチェッロ （

パリッと食感の南イタリア流ピザ

サラデーンにあるイタリアンの名店「ザノッティ」の姉妹店。本場の味を追求するこちらの一軒では、シンプルだからこそ引き立つ伝統的なイタリア料理が揃う。南イタリア由来のピザ生地は、ナポリピザとは一味違う軽やかな食感が特徴。全体がパリッと焼き上げられ、中心から縁にかけて段差の少ない薄生地が、トッピングの魅力をダイレクトに届けてくれる。ピザメニューは約50種類と圧巻で、パスタやリゾットなど、家庭的な温もりを感じる料理も充実している。

Limoncello（590B）
ピザ定番の具材が贅沢にトッピングされた人気の一枚。仕上げにほろ苦いルッコラを添えて

Spaghetti Black（690B） ピザ以外のメニューも充実。中でも弾力感あるシーフードがたっぷり使用されたイカ墨パスタは、日本人からも人気が高い一品
Zanotti（830B） トマト×マスカルポーネ仕立てのジューシーなソースに、しっとりパルマハムが贅沢に重なる。口当たり滑らかな極上の一枚
フェデリコ・スカルヴィーニ (イタリア ピエモンテ出身)
イタリアンスタイルの絵画が印象的な、レモン色の可愛らしい内装

お店データ
TEL：02-651-0707
住所：スクンビット通りソイ11
営業時間：月-金 11:00-14:00, 17:00-22:30 土日11:00-15:00, 17:00-22:30
休：無
P: 有

ピッツェリア・リモンチェッロ

（ The Bar Italian
ザ・ばーる （

デカ縁が主役！現代風ナポリピザ

日本人の嗜好に合わせた本格イタリアン酒場「ザ・ばーる」が挑むのは、高く膨らんだ“デカ縁”が特徴の現代風ナポリピザ。そのボリューミーな見た目とは裏腹に、食べ心地は驚くほど軽やか。中にふわっと空気を含み、冷めても美味しいもちっとした食感が楽しめる。縁の魅力をさらに引き立てるため、生地には企業秘密の小麦粉を使用している。独自ルートで仕入れた“訳アリワイン”とともに、日本人の舌に合う本格イタリアンを、リーズナブルに味わってみて。

Margherita（390B）
シンプルだからこそ味が際立つ定番マルゲリータ。トロッと食感は、一度食べたらやみつきに

Truffle Cream（980B） 濃厚クリームソースとフレッシュトリュフとが織り成す贅沢でリッチな一枚。仕上げのトリュフオイルが、香りをさらに格別に 店の入り口で存 在 感を放つ、オーナー自らが設計したこだわりの薪窯。特徴的な縁を壊さないよう、巧みな技術で焼き上げる シェフの職人技を眺めながら食事が楽しめる落ち着いたカウンター席

お店データ
TEL：081-414-0982
住所：スクンビット通りソイ49
営業時間：17:00-22:00
休：無
P: 有

ザ・ばーる

（ Pizzeria Mazzie
ピッツェリア・マジー （

異文化が織り成すモダンピッツェリア

ニューヨーク出身の夫婦が営む、20年以上にわたりアジアで磨かれたシェフの経験と、故郷のスタイルを融合させたモダンピッツェリア。伝統的な製パン技術と天然酵母を組み合わせることで、外はカリッと、中はもちっとした軽やかな食感を実現。窯床には火山岩素材を用い、生地に均一な熱を与えながら自然な風味を引き出す工夫が施されている。伝統を尊重しつつ、米×欧×泰のエッセンスを織り交ぜたメニューの数々は、思わず笑みがこぼれるような意外性に満ちている。

Hot Hipster（590B）
ピリッとした刺激がクセになる風味豊かな一枚。チーズのまろやかさが辛さと絶妙に調和する

No.3（590B） カリッとベーコン×トリュフ香るシェフ自慢の一枚。
Mazzie’s Meatball（570B） 大きなミートボールは食感柔らか。トマトの酸味で後味爽やか
New Haven Style Pizza（590B） 土日限定のランチセットのみで注文できるクリスピーピザ。アラカルトでは味わえないカリッと豪快な食感を、ぜひ一度お試しあれ スタッフの目が行き届くコンパクトな空間。屋外にはテラス席も完備

お店データ
TEL：02-060-8822, 080-916-1821
住所：スクンビット通りソイ63
営業時間： 月-金 17:30-22:00 土日 12:00-14:30, 17:30-22:00
休：無
P: 有

ピッツェリア・マジー

（ Kick! Chop! Slice!
キック！チョップ！スライス！ （

ニューヨークスタイルのスライスピザ専門店

タイではまだ珍しい、ニューヨークスタイルのスライスピザ専門店。ピザは定番の４種類のみで、カウンターに並ぶショーケースから選ぶスタイルだ。サイズは１スライス９インチと特大ながら、79B〜と手頃な価格。生地は薄くサクサクで、おやつ感覚でも気軽に楽しめるのが嬉しい。ガーリック・オレガノ・トマトを使ったベースは、タイ人の味覚にも合うパンチと爽やかさを兼ね備えている。辛いもの好きの方は、スモーキーな自家製唐辛子を振りかけて召し上がれ。

Isan Beef Sausage Slice（89B）
カラシン県産のイサーンソーセージをディルと胡椒で風味づけした、タイらしさ溢れる一枚

Pepperoni Pizza Slice（89B） 風味豊かなオイルが滲むニューヨーク定番ピザ。
Classic NY Cheese Pizza Slice（79B） カリッと食感のチーズが見た目以上に軽やか。さっぱり食べられる一枚
Pizza BBQ Pulled Pork（99B） 反響の高さから定番メニューの仲間入りを果たした人気の一枚。繊維状にほぐされたスモーキーポークと、甘辛ソースがマッチ 香港コンセプトの内装は、レトロ×ストリート風のお洒落な雰囲気

お店データ
TEL：086-996-0095
住所：ジャルンクルン通り沿いソイ30近く
営業時間： 13:00-21:00
休：火
P: 無

キック！チョップ！スライス！

（ Kenny’s BKK
ケニーズ （

カジュアルに楽しむコンフォートピザ

“ピザこそがコンフォートフード”という考えのもと、世界中の誰もが楽しめる普遍的な１枚を提供する「ケニーズ」。ロゴキャラクター「ケニー」は、まるで友人宅を訪れているような親しみやすいレストランを象徴している。生地にはイタリア産小麦粉を使用し、48時間かけて発酵。安定した温度管理が可能なガス石窯で、薄くソフトな生地に焼き上げる。肩肘張らずに楽しんでほしいというオーナーの想いから、価格設定はリーズナブル。友人宅に招かれた感覚でピザを楽しんで。

The Rumble（390B）
ミートボールを贅沢にトッピングした看板ピザ。肉の旨味とトマトソースが爽やかに調和する

Smoked It Every Day（390B） チーズと卵黄が濃厚に絡み合うリッチな一枚。スモークベーコンの豊かな香りと旨味が、より奥行きある味わいへと引き上げる
Grilled Hanger Steak on Charcoal with Chimichurri（690B） 驚くほど柔らかな炭火で焼き上げたハンガーステーキ。ハーブが香るアルゼンチン発祥チミチュリソースを添えて ウッド調の温もりあふれるカジュアルで開放感のある店内

お店データ
TEL：092-599-2694
住所：スクンビット通りソイ31
営業時間： 10:00-01:00
休：無
P: 有

ケニーズ

（ The Aglio Store
ザ アーリオストア （

自由な発想が奏でるネオ・ナポリスタイル

店主の感性と旅先での着想を料理に込めたレストラン「ザ アーリオストア」。その名の通り、にんにくを効かせた味わいが特徴だ。イタリア産小麦粉を３日かけて発酵させた生地は、ナポリピザよりもさらにモチッとした弾力が魅力のネオ・ナポリスタイル。冷めても美味しさが持続する特別レシピとなっている。タイ×イタリア×日本を掛け合わせたトッピングも注目ポイント。自由な発想から生み出される多彩なメニューの中から、あなた好みの一皿を見つけて。

Mentaiko Ikura（590B）
明太子ソースがベースの一枚。海苔の風味、いくらの塩気、チーズのコクが絶妙に調和する

Prosciutto di Parma Mascarpone Pizza（380B） 塩味の効いたパルマ産プロシュートを、芳醇なチーズの香りが包み込む。濃厚な味わいをシンプルにいただく一品
Grilled Shrimp Pesto Spaghetti（380B） もちもちスパゲッティに、にんにくとタイバジルを効かせた濃厚な自家製ペストソースが絡む。旨みが凝縮された焼きエビを添えて 大きな窓から自然光が差し込む開放的でシンプルな空間

お店データ
TEL：081-649-4592
住所：スクンビット通りソイ39
営業時間： 11:00-22:00
休：無
P: 有

ザ アーリオストア

（ L’OLIVA
ロリーヴァ （

素材の魅力際立つエレガントなピザ

オリーブの木がシンボルの一軒家レストラン「ロリーヴァ」。その名は、イタリア料理に欠かせない“オリーブ”に由来する。料理はオーナーの故郷、アブルッツォ地方の伝統に根ざし、山と海に囲まれた土地ならではの調理法で素材本来の魅力を引き立てる。ピザ生地はサワードウのように外側が香ばしく、高品質な本場の素材を贅沢にトッピング。専属のワインソムリエも常駐しており、アブルッツォ産を中心に厳選されたワインとともに、心温まるひとときを楽しめる。

Mortadella E Pistacchio（550B）
美しく巻かれたモルタデッラが主役の一枚。ピスタチオが、香りと食感にアクセントを加える

Truffle（990B） 季節のトリュフを贅沢にあしらった一枚。繊細なホワイトソースに新鮮なトリュフを重ねることで、香りがより際立つ
ガブリエレ・ルナ (イタリア バジリカータ出身)
一軒家を改装したゆったり空間。上品ながらも気取らない雰囲気

お店データ
TEL：094-858-9868
住所：スクンビット通りソイ36
営業時間：11:00-23:00
休：無
P: 有

ロリーヴァ

（ Maru Maru Pizza
マルマル （

タイ料理テイストの斬新！進化系ピザ

シェフの娘「マル」の名を店名に冠した「Maru Maru Pizza」は、従来の型にとらわれないオリジナリティあふれるピザを提供する。タイ料理のエッセンスを取り入れたユニークなトッピングには、可能な限りローカルの食材を取り入れるというこだわりも。ニューヨークピザを思わせる歯切れのよい生地が、斬新な味わいをさらに引き立てる。店内奥には、ピザと音楽を同時に楽しめるバーを併設した活気あるゾーンも。自分の中の“ピザリスト”をアップデートしてみよう！

Nduja Vodka Sauce（550B）
ウォッカを加えて煮込んだ特製トマトソースに、スパイシーなソーセージを重ねた人気の一枚

Khao Soi Kae（750B） 月替わりのカレーピザ。9月のテーマはカオソーイで、特有のコク甘風味はピザになっても安定感抜群
Marzanella（700B） ほのかな甘みの水牛のモッツァレラにイエローチェリートマトをトッピング。マイルドな酸味でチーズのコクを爽やかに インダストリアルなデザイン空間で、気さくなスタッフがお出迎え

お店データ
TEL：080-835-9142
住所：スクンビット通りソイ67
営業時間：水-金17:00-21:30 土日11:00-14:30, 17:00-21:30
休：月火
P: 有

マルマル