バンめしブログ

2016.08.5特集
バンコクの飲食シーンを牽引する、腕利きの日本人シェフ20人を一挙大公開!
独立系オーナーシェフから僕たちと同じ駐在員シェフまで。その腕一本で海を渡りタイに集った日本人シェフ達の素顔に迫ります。PART 1 では、バンコクで働く日本人シェフ20 人を紹介!

2016.07.23新規開店レストラン
タニヤの人気居酒屋がスクンビットに登場!-バンコクの新規開店レストラン-
天皇杯賞を受賞したブランド穴子を贅沢に使用した料理の数々が楽しめる「つしま」がタイに初上陸。すでにお馴染みの「トンロー横丁」や「地鶏家けんぞう」もリニューアル!

2016.07.22連載
駐在生活お悩み相談:半年に1度妻と子どもが遊びに来ていたのですが、最近来てくれません(泣)
単身赴任しています。以前は半年に1度妻と子どもが遊びに来ていたのですが、最近来てくれません(泣)。日本に帰りたいです。(40歳、既婚、駐在歴2年)

2016.07.21連載
タイカルチャー基礎知識:バンコクの交通事情
バンコクの電車路線計画図を入手して見て驚きました。 載っている路線は全部で13と少ないですが、パッと見ると東京の路線図にとても良く似ているのです。


2016.07.19今夜の逸軒
新メニュー“和牛タン”を七輪でジューシーに堪能!-スタミナ苑 –
日本街2階のスタミナ苑では、バンコクではなかなかお目にかかれない和牛タンを初入荷。独自の直接仕入れルートにより、リーズナブルな価格で提供します。

2016.07.18今夜の逸軒
7月7日で祝2周年! 本格中華ダイニング-江戸キッチン-
“日本の繊細な中華をバンコクでも”をコンセプトに、日本人シェフが愛情込めて手作りする本格中華が楽しめるお店。中華一筋というシェフが作るメニューの数々は、日本人の口に合う

2016.07.17今夜の逸軒
特別な日のための神戸牛ステーキ-やす田-
ミシュランガイド福岡版にも掲載された神戸牛の専門店。老舗ならではの仕入れルートをもち、厳選したA4・A5ランクの神戸牛を冷凍せずチルドで空輸。鮮度と味には絶対の自信が

2016.07.16今夜の逸軒
原始焼きがパワーアップしてエカマイに新登場!-北海道レストラン 原始焼き&釜飯-
北海道産直シーフードのお店「原始焼き」3号店がエカマイにオープン。これまでのメニューに加え、北海道ご当地釜飯やご当地 B級グルメなどが楽しめます。

2016.07.15特集
中華街のオシャレな隠れ家レストラン&バーを一挙大公開!
屋台や酒楼があふれる中華街にも、洗練されたいまどきスポットが続々登場しています。お酒と料理とともに雰囲気も楽しむならどこ?




