ザ・ローカル

日本からの出張者アテンドの定番店。ミシュランガイドにも掲載。タイらしい雰囲気も。 築70年のタイ伝統家屋を飾るアンティークの数々。タイの豊かな風土に育まれた食材によるローカル料理が、そんな博物館のような空間で楽しめる。海辺に生える珍しい植物のヤム（サラダ）、ラマ5世のレシピを踏襲した牛タンのマッサマンなど、この店でしか食べられないメニューが多く、食を愛するオーナーの哲学がひしと伝わってくる。ここでのハイクオリティな食体験は心に深く刻まれるはず。