ナーイチャイ

　チャトゥチャック公園の北西に位置するプラチャーチューンというエリアに一際存在感を放つ豚のカリカリ揚げご飯「カーオムーグロープ」のお店がありました。店頭には煮込まれたスープが入った大鍋が並び、左手ではもう一つの人気メニュー「春巻き」を忙しそうに巻く。そして真ん中では名物「ムーグロープ」をまさしくぶった切っていく。そう！直観で旨そうと感じる面構えをしているんです。創業45年。表面をあぶった後一晩置き、翌日揚げるという昔と変わらぬ製法で揚げるサクサクの「ムーグロープ」は何度でも食べたくなる逸品です。