ガイヤーン・スアヤイ

濃厚で奥深い味として知られるイサーン地方ウボンラーチャターニー県の郷土料理を守り伝える創業30年の老舗レストラン。オーナー自ら調理するのは母親から受け継いだイサーンの味と正統派のタイ料理。カレーのペーストやタレはすべて自家製で、食材は毎日新鮮なものを取り寄せている。スクンビット・ソイ39店は、昨年８月にオープンしたばかり。駐車場は広く、個室や開放的なテラス席も完備。一軒家を改装し、緑に囲まれたイングリッシュガーデンのコテージをイメージさせるお店は貸し切りも可能だ。仕事を終えた後、まるで友人の家に来たようなくつろいだ雰囲気で味わうガイヤーンとビールは最高！