ジョホール

何度も通いたい癒し空間アラカルトでも注文可能

　ニューヨークの三星レストランのキャリアを持つシェフ、ハリ・ナヤックは、故郷である南インドの沿岸料理を提供している。リラックスした雰囲気の中、思慮深いサービスが行き届いたミシュランレストランで、メニューはコース(6品)以外に、シェア用にデザインされたアラカルトメニューもある。前菜の人気メニューは「マサラ・マスカ・バン」。パンの中にマサラ味の野菜の詰め物がされ、ポディーと呼ばれる豆等でできたパウダーが入った香ばしいバターをつけながら頂く。お肉好きには、大迫力の骨付きラム「チェティナード・ラム・シャンク」を。スパイスが程よく香る至福の一品。他にも見たこともないインド料理の一面を楽しむことができる洗練されたレストランです。