アイアンフェアリーズ

“トンローでもっともたくさんのバーガーを売るレストラン”と自負するこの店では、ひと晩で平均50個以上ものバーガーを作ると言う。シェフは20年間、５つ星ホテルのレストランで腕を磨き、アメリカで修業を重ねた大ベテラン。「ミートパテは1枚150ｇですが、お客さんのほとんどがWパテをオーダーする。フレッシュトマトとチリで作った自家製ソースをたっぷりかけてね。絶対ヤミツキになるよ！」。自慢の「Fat Gut’z Beef Burger」は、ベーコン、ブリ―チーズに赤玉ねぎやレタスも加わり、肉の旨みと食感のメリハリが楽しめる。話題のバーガーを、ジャズの名演に耳を傾けながら頬張ってはいかがだろう。