炭火焼 源（げん）

備長炭を用いて職人がその素材の一番美味しい状態に焼き上げます

京都の町屋や古民家をイメージした落ち着いた造りで、随所にこだわりが感じられる一軒。備長炭を用いて素材が一番おいしい状態に焼き上げて提供する炭火焼がおすすめ。常陸野クラフトビールも味わえます。店の前には、100台以上の駐車場あり。