シュウェイ・ティー

　2023年オープン！ビジネス街で挑む異文化交流。

ミャンマー語で「金の傘」を意味する「シュウェイ・ティー」は、ミャンマー人のテイさんが切り盛りする主に南部の朝食やランチメニューを取り揃えるレストラン。「金の傘」はミャンマーでは「頂点」を意味し、テイさんは自身のレストランが「頂点」に近づけるよう日々試行錯誤を重ねています。