ギティパニット

築135年の建物で特別なひとときを

　ターペー通り沿いナイトバザール入口近くにある厳かな雰囲気さえも感じる重厚な建物。約50年ほど空き家になっていたこの建物は、1888年にチェンマイで初のデパートとしてオープンしたもの。2019年、当時の状態を大きく変えることなく、丁寧に改装し北タイ料理レストランとしてオープン。ランナー料理や、今ではなかなかお目に掛かれない伝統的なタイヤイ、ミャンマー料理も再現しています。メニューはバンコクでも人気が高く、2019年にミシュラン一つ星を獲得したレストラン「Sawaan」のシェフによって作られたもの。どれもオーセンティックながら、加えられたひと手間に笑みがこぼれます。ワインなどの飲み物も豊富で、チェンマイの夜を忘れられない思い出に変えてくれるかもしれません。