ロリーヴァ

オリーブの木がシンボルの一軒家レストラン「ロリーヴァ」。その名は、イタリア料理に欠かせない“オリーブ”に由来する。料理はオーナーの故郷、アブルッツォ地方の伝統に根ざし、山と海に囲まれた土地ならではの調理法で素材本来の魅力を引き立てる。ピザ生地はサワードウのように外側が香ばしく、高品質な本場の素材を贅沢にトッピング。専属のワインソムリエも常駐しており、アブルッツォ産を中心に厳選されたワインとともに、心温まるひとときを楽しめる。