ザ・ダイニン グルーム

1899年に建てられたコロニアル建築を舞台としたホテルダイニング。Asia's 50 Best Restaurantsに選ばれるなど、名実ともにバンコク最高峰レストランの一つだ。メニューは３種類のコースのみ。ワインリストは100を超え、なかでもスパークリングとシャンパンが26種と手厚い。ロングカウンターを挟んでシェフとお客さんが会話できるよう設えられた店内に堅苦しさはなく、ゆったりと贅沢な空間です。