TERRA

ミシュランシェフがオープンした スペインレストラン

　“Chef’s table”という言葉を頻繁に耳にするようになってどれくらいでしょうか。エグゼクティブシェフ自らのオープンキッチンでのパフォーマンスは、通常のレストランでは味わえないライブ感と親近感を体験でき、まるで、クリエイターとゲストが一体となり１つの作品を作り上げるかのよう。古びた建物の２階にある黒い扉を開けた瞬間、それを体現する空間が現れます。