イタリア料理他

ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション

02-001-0698シーロム地区

ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション

フレンチの神様がバンコクに上陸

ミシュランの星を25つ保持するフレンチ界の巨匠が、世界9ヵ国めのアトリエの地に選んだのはチョンノンシー。バンコクの新ランドマーク、マハーナコーン・キューブに昨年12月オープンしました。“アトリエ”のコンセプトは、オープンキッチンをぐるっと囲むカウンターに座り、ライブ感溢れるキッチンとの会話を楽しむこと。大勢のシェフがてきぱきと料理を作り上げていく様子を間近に楽しみながら、料理がサーブされる際には、シェフから直接解説を聞くことができます。エグゼクティブシェフを務めるのはパリとロンドンのロブションで経験を積んだオリヴィエ氏。そして、なんとベーカリーシェフは日本人が担当しています。カウンター席はカジュアルなビストロ感覚で、奥の個室は海外からのお客様との接待などに重宝しそうです。

ラトリエ ドゥ ジョエル ロブションのこだわり

  • トリエでは、シェフとお客さんのコミュニケーションの相互作用で、よりクリエイティブな料理が日々生まれています。こんな体験ができるレストランはバンコクでここだけ!
  • L'ŒUF DE POULE

    L'ŒUF DE POULE

  • LA CAILLE

    LA CAILLE

  • LE THON

    LE THON

  • Executive Chef  Olivier Limousin氏

    Executive Chef Olivier Limousin氏

  • LE FOIE GRAS

    LE FOIE GRAS

ラトリエ ドゥ ジョエル ロブションの詳細情報

店舗名ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション
カテゴリイタリア料理他
地域シーロム地区
お一人様予算 THB 〜
住所5F MahaNakhon CUBE, 96 Narathiwat Rachanakarin Rd.
電話番号02-001-0698
営業時間11:30-14:30, 18:30-22:30
クレジットカードVISA/MASTER
定休日なし
ウェブサイト
地図