ムーム・ガパオ

タイ料理で絶大な人気を誇るガパオライス。挽肉をバジルと唐辛子でサッと炒めてナンプラーで味付けした料理で、上に載せた目玉焼きを崩しながら頂く。シンプルだからこそ奥が深いともいえるガパオライスを極めたのが「ムーム・ガパオ」。オフィス街をはじめ、全14支店を展開する人気店だ。