紅灯籠 ホンテンロン

在タイ20年の上海人が作る逸品

中にスープがたっぷり包まれた焼き小籠包「水焼き肉まん」は、饅頭のようにぼってりしているが、口に含むと中からスープがぴゅっと溢れる新食感。