タイ料理

ルドゥー

092-919-9969シーロム地区

ルドゥー

目と舌で季節を愉しむ 若き才能あふれる一軒家レストラン

率いるのは弱冠30歳のタイ人シェフ、トン氏。料理学校のハーバードと呼ばれるCIAを卒業後、NYのミシュラン三つ星レストランで修業。一昨年に帰国し、自身のお店をオープンしました。店名はタイ語で“季節”。旬折々の食材を用い、NY仕込みのテクニックで、一見タイ料理とは思えない美しい料理を創作します。特別な食材を使わないので、価格が手頃なのも嬉しいポイントです。

ルドゥーのこだわり

  • 近では、輸入食材を多用するレストランが多い中、トン氏はタイ土着の食材の魅力を引き出すことに注力。ごく普通の素材に魔法をかけて、あっと驚く料理に仕上げます。
  • 5スパイスドエッグ

    5スパイスドエッグ

  • ソフトシェルクラブ

    ソフトシェルクラブ

  • チキン

    チキン

  • デザート

    デザート

ルドゥーの詳細情報

店舗名ルドゥー
カテゴリタイ料理
地域シーロム地区
お一人様予算 THB 〜
住所399/3 Soi 7, Silom Rd.
電話番号092-919-9969
営業時間18:00-23:00 (L.O.22:00)
クレジットカードVISA / MASTER / JCB
定休日
ウェブサイトhttp://www.ledubkk.com/
地図