専門店

薪焼き酒場 薪ばーる

02-392-0491トンロー地区

薪焼き酒場 薪ばーる

薪焼き料理と絶品イタリアン

薪の繊細な風味を活かした料理を提供する「ザ・ばーる」の2号店「薪ばーる」。美しくはぜる薪の炎で一気に表面を焼きつけて、あるいはじっくり低温で、素材のうま味をぎゅっと凝縮。おすすめは、牛フィレ、鹿肉、ラムチョップなどをダイナミックに盛り付けた「薪焼き6種」。「薪焼きはシンプルな料理なのでソースが命」と料理長が語るように、日本の塩、深いコクの赤ワインソース、風味豊かな香草バターをさっとからめれば、さらなる奥行きと広がりを感じられる。壁一面にズラリと並ぶワインも圧巻。ワイン選びに悩んだら、常駐の日本人ソムリエに気軽に聞いてみよう。店前に15台まで駐車可。個室(~14名まで)は7室あり。

薪焼き酒場 薪ばーるの内観・外観

薪焼き酒場 薪ばーるの詳細情報

店舗名薪焼き酒場 薪ばーる
カテゴリ専門店
地域トンロー地区
お一人様予算1,000 THB 〜
住所2F 36/1 Soi 49/6, Sukhumvit Rd.
電話番号02-392-0491
営業時間17:30-24:00
クレジットカードVisa / Master / JCB
定休日
ウェブサイト
地図