2015.07.27今夜の逸軒
日本直送の生本マグロと酒匠が選ぶ日本酒と焼酎 -美食酒処 炭か-
日本直送の生本マグロと酒匠が選ぶ日本酒と焼酎
鳥屋花トンロー店が「炭か」としてリニューアル。日本直送の新鮮な魚介類をメインにメニューを一新。本マグロのにぎりやお刺身をはじめ、朝挽きの地鶏を使った鶏料理も豊富に揃っています。
シャリにもこだわり、大釜で炊きあげるお米は一粒一粒が立ちふっくらした食感が特徴です。
口に運べばその違いを実感。酒匠の資格を持つオーナー自ら目利きした日本酒や焼酎は、品質管理にも気を遣い常に最高の状態で提供できるよう温度管理にも気を遣っているという。3種類の日本酒が選べる「利き酒セット」は400B、焼酎の「お試し セット」は300B。海の幸と厳選されたお酒を楽しめるのがうれしい。
美食酒処炭か
TEL： 02-262-0581, 094-145-8616(日本語)
住所：No.76, Soi 51, Sukhumvit Rd.
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